工艺是过程、是手段、是方法，工艺更是一门艺术。工艺研究的对象是人、机(器)、(材)料、(方)法、环(境)。

　　工艺的目的，是为了生产或提供出满足需求的合格产品或服务。

　　工艺应当具有可复制性。

　　工艺的线路、节点，工艺流程图

　　工艺管理包含：工艺方案的策划、制定，工艺文件的制订、审核、批准;工艺文件的变更管理，以及工艺纪律等。

　　工艺要遵循所研究对象的规律或原则。做任何事情，都要有遵循一定的原则，否则，就难以实现既定的目标。

　　企业的总体原则就是：符合法律法规、品质、效率、环保、效益。围绕总体原则，每个生产环节的原则也有一定的变化。

　　工艺具有一定的严肃性与灵活性

　　工艺的责任性与工艺人的责任感

　　体现工艺的价值，得靠工艺人自己。